16.01.2012 10:22

Zacznij dzień od śniadania - nawołują. Tylko co zjeść, żeby było lekko, ale jednocześnie zapewnić sobie energię na cały dzień? To sztuka. Pierwszy posiłek powinniśmy skomponować w taki sposób, by nie zabrakło w nim niezbędnych składników odżywczych. Jak to zrobić? O radę poprosiliśmy specjalistów. Aneta Łańcuchowska z Poradni Dietetycznej halsa podaje swoje propozycje.

fot. Shutterstock

2 jajka, mała, okrągła grahamka, ½ małej cebuli, łyżeczka oliwy z oliwek, duży pomidor

Jaja są źródłem pełnowartościowego białka, witaminy A, jak również witamin z grupy B, żelaza, selenu, oraz cennych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Natomiast pomidor i cebula dostarczają przede wszystkim potasu i witaminy C, która dodatkowo zwiększa przyswajalność żelaza. Oliwa z oliwek jest źródłem przeciwutleniaczy, a bułka grahamka błonnika, który sprawia, iż dłużej czujemy się najedzeni. To proste danie jest przykładem smacznego, lekkiego i pełnowartościowego śniadania, które na długo zaspokoi głód i dostarczy wielu cennych składników odżywczych oraz energii.

Skomentuj:

Komentarze (18)

realista1962
3 miesiące temu

Oceniono 1 raz 1

Soja jest trująca jeśli wcześniej nie była fermentowana, a własności antynowotworowe wyssane z palca. Utrudnia również trawienie białek o czym dietetyk powinien wiedzieć

odpowiedz
kotkama
3 miesiące temu

0

Polecam na śniadanie płatki owsiane z mlekiem (można kupić błyskawiczne które zalewa się wodą, ale lepiej zalać i tak mlekiem) www.tipy.pl/artykul_11253,co-jesc-na-sniadanie.html

odpowiedz
kotkama
3 miesiące temu

0

Na śniadanie jem albo płatki owsiane z mlekiem albo 2 jajka (obojętnie w jakiej formie) www.tipy.pl/artykul_11253,co-jesc-na-sniadanie.html

odpowiedz
wiejskiemleko
4 miesiące temu

Oceniono 1 raz -1

Świeże, pełnowartościowe mleko prosto z wiejskiego gospodarstwa. Dowóz do domu na terenie Warszawy. wiejskiemleko@onet.pl

odpowiedz
Gość: ziom
4 miesiące temu

Oceniono 3 razy 3

i jeszcze jedno ;) witamina A (i B) utlenia się podczas smażenia jajecznicy na oliwie, czyli w temp. około 170`C. Pani Aneto, jaku już ta jajecznica ma dostarczać tą witaminę A to proszę wspomnieć aby żółtka (tam jest witamina A) dodać do usmażonego już białka i patelni zdjętej z ognia. Co do smażonego tłuszczu w roli przeciwutleniacza to proponuję pogłębić trochę temat ;)

1

odpowiedz
- blue721
  3 miesiące temu
  
  0
  
  @Gość: ziom
  
  dlatego ja taką dietetyczną jajecznicę z oliwą robię naparze; jajka, oliwę,przyprawy oraz odrobinę śmietany lub mleka wrzucam do metalowej miski - na garnek z gotującą się wodą i szybko mieszam, zawsze wychodzi doskonała.
  
  odpowiedz
Gość: ziom
4 miesiące temu

Oceniono 1 raz 1

Oliwa lub olej z oliwek! Kiedy dotrze to do redakcji?

odpowiedz