Dzięki tej zupie schudniesz i oczyścisz organizm. Gwiazdy już ją pokochały

Jedni próbują zyskać idealną formę przed sezonem bikini, a inni oczyścić organizm i zjeść coś zdrowego na ciepło. Dla wszystkich mamy idealne rozwiązanie - zieloną zupę, która wymaga użycia zaledwie kilku składników i jest niebywale szybka w przygotowaniu.

Masz przypadkiem w lodówce rukolę i brokuły? Jeśli tak - idealnie - to podstawowe składniki oczyszczającej zupy Gwyneth Paltrow, którą pokochało już wiele gwiazd. Zupa jest dziecinie prosta, idealnie sprawdza się przy niskich temperaturach, a dodatkowo dostarcza nam sporą dawkę witamin i mikroelementów, co jest szczególnie istotne w okresie zimowym.

Do dzieła!

rukolarukola Rukola nadaje zupie lekko pikantnego smaku. Rukola nadaje zupie lekko pikantnego smaku.

Gwyneth podkreśla, że podstawowy przepis możemy modyfikować wedle uznania, np. dodają do zupy cukinię, zielony groszek, bazylię. Świetnie smakuje z dodatkiem marchwi i imbiru.

Składniki (2 porcje):

1 łyżka oliwy z oliwek

1 ząbek czosnku, pokrojony w cienkie plasterki

1/2 cebuli, pokrojona w kostkę

1 główka brokułu, pokrojona na małe różyczki

2 i 1/2 szklanki wody

1/4 łyżeczki soli morskiej

1/4 łyżeczki pieprzu świeżo zmielonego

3/4 szklanki rukoli

1/2 cytryny

Przygotowanie:

Rozgrzać oliwę w średniej wielkości garnku, dodać czosnek, cebulę i dusić minutę. Dodać brokuły i gotować ok. 4 minuty. Następnie dodać wodę, doprawić solą i pieprzem, doprowadzić do wrzenia, potem obniżyć temperaturę i gotować ok. 8 minut aż brokuły staną się miękkie. Dodać rukolę i zblendować. Całość doprawić cytryną.

kkkk popsugar.com popsugar.com

1 porcja: 129 kcal

WIĘCEJ PODOBNYCH HISTORII - TUTAJ

Copyright © Agora SA