Gazeta.pl > fitness >  odżywianie

Co zjeść po treningu? Kilka prostych i szybkich propozycji!

AS
03.09.2012 12:49
A A A Drukuj
Po treningu zjedz krewetki!

Po treningu zjedz krewetki! (fot. Shutterstock)

Mam pytanie: co można zjeść po ćwiczeniach regenerującego, co nie jest omletem, jajkiem, twarogiem albo kurczakiem? Już nie mogę na to patrzeć fajnie, gdyby dało się to zrobić szybko, często wracam z siłowni wieczorem i nie mam siły ani czasu stać nad kuchnią - napisała do nas Monika. Odpowiadamy!

Dołącz do nas na Facebooku

Tym razem nie zwracamy się o pomoc do dietetyka, a dzielimy własnymi doświadczeniami. W końcu sami czasem tez mamy dość kurczaka, indyka czy nabiału. Jak uzupełnić białko, węglowodany, nienasycone kwasy tłuszczowe oraz minerały i witaminy? Oto kilka pomysłów.

Szybki koktajl

Po treningu odczuwasz głód, jednak ostatnią rzeczą, na jaką masz ochotę jest stanie przy garach? Mamy pomysł na koktajl, który szybko postawi cię na nogi, a jego przygotowanie nie wymaga wysiłku:

Składniki:

100g malin

100g jagód (lub borówka amerykańska)

? dużego banana

do wyboru: mleko migdałowe, z orzechów laskowych, owsiane i inne lub kefir czy maślanka.

Opcjonalnie: możesz dodać miarkę białka serwatkowego lub łyżeczkę błonnika

Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy. Smacznego!

Koktajl owocowy.

Quinoa (komosa ryżowa) na różne sposoby

Dlaczego quinoa? Przede wszystkim dlatego, że wyróżnia się bardzo dużą zawartością białka kompletnego (wszystkie aminokwasy) I nie zawiera glutenu. W dawnych czasach sięgali po nią wojownicy, żeby nabrać sił. Dziś, możesz to zrobić ty: przed treningiem, by zrealizować swój plan lub po, żeby się zregenerować.

Możesz ją jeść jak płatki owsiane (pamiętaj jednak by wtedy kupić płatki quinoa): zalać mlekiem, gorącą wodą, dodać orzechy, maliny, suszoną żurawinę oraz łyżeczkę oleju lnianego lub ugotować niczym kaszę i zrobić sałatkę lub zjeść w różnego rodzaju daniach jako zamiennik ryżu czy kaszy gryczanej.

Quinoa

Owocowa miseczka

Nie polecamy tego dania tuż przed snem, ale jeśli trenujesz rano lub po pracy, warto sięgnąć po treningu po miseczkę owoców bogatych w witaminy oraz przeciwutleniacze, takich jak: maliny, jagody, jeżyny, truskawki, borówki. Możesz je posypać płatkami prażonych bez tłuszczu migdałów. Zastosuj to jako przekąskę po treningu, a godzinę czy dwie godziny później sięgnij po coś bardziej konkretnego, takiego jak: grillowany łosoś ze szpinakiem.

Po treningu zjedz owoce.

Krewetki w imbirze

Mój ukochany posiłek! Prosty w przygotowaniu, a smakuje tak dobrze, że już teraz najchętniej rzuciłabym wszystko, żeby zjeść krewetki na lunch! Krewetki - idealne źródło białka! Masło kokosowe - nienasycone kwasy tłuszczowe. Możesz też dodać orzechy lub pełnoziarnisty makaron, by dostarczyć więcej węglowodanów. Podaję wariant, jaki ja przygotwuję:

Składniki:

Krewetki - wybierz takie, jakie lubisz. Ja ostatnio stawiam na wariant surimi, ale nie w kształcie paluszków, tylko całych krewetek!

Po treningu zjedz krewetki!

Łyżeczka masła kokosowego (możesz kupić w sklepie ze zdrową żywnością lub gdzieś, gdzie są dostępne produkty z różnych części świata),

Ząbek czosnku,

Świeży imbir,

Świeża kolendra,

Pół cytryny,

Szczypta pieprzu

Na rozgrzanej patelni rozpuść masło kokosowe. Wrzuć krewertki surimi (w całości lub pokrojone), starty imbir, wyciśnij ząbek czosnku, całość skrop cytryną. Dodaj odrobinę pieprzu i co jakiś czas mieszaj krewetki, żeby ich nie przypalić. Ja lubię zarumienione więc przygorowuje je do takiego stanu. Ułóż je na talerzu I ozdób listkami świeżej kolendry. Możesz podawać same, z sosem jogurtowym lub na makaronie pełnoziarnistym.

Komentarze (2)

Zaloguj się
  • Oceniono 19 razy -3

    Krewetka żywi się padliną. Im bardziej podgnita, tym lepiej. Jeśli krewetka ma do wyboru świeżą martwą rybę i starą podgnitą, wybierze tę drugą. Ta taka czarna "żyłka" (czasem brązowa,lub czerwona) w krewetce to jelito.
    Smacznego :)
    Dodam, że raki, kraby, langusty to też padlinożercy, a małże, omułki i ostrygi to gó...jady - filtrują wodę i chętnie zjadają odchody. Sam mam dwa małże w akwarium, żebym nie musiał rybkom wody wymieniać. Jak na wybrzeżu Bretanii badania wykazały większą ilość bakterii kałowych (wylewanie nieczystości do morza to nie tylko polska specjalność), to władze ogłaszały, żeby nie jeść ostryg.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX