Gazeta.pl > fitness >  odżywianie

Brzoskwinie - czy ich pestki są trujące?

AS/halsa
17.07.2012 11:31
Pestki.

Pestki. (fot. shutterstock)

W zeszłym tygodniu opublikowaliśmy materiał dotyczące tego, dlaczego latem warto sięgać po brzoskwinie i nektarynki. Dietetycy przestrzegali przed jedzeniem pestek znajdujących się w tych owocach, ponieważ zawierają one amigdalinę. Pojawiło się sporo głosów sprzeciwu, zatem dalej badamy temat: jeść pestki wspomnianych owoców czy nie?
Wróć do artykułu
Komentarze (10)
Zaloguj się
  • waldi_wk

    Oceniono 8 razy 8

    Ernst T. Krebs (senior) ogłosił ...
    Systematyczne badania naukowe dowiodły...
    I komu to wierzyć, systematycznym badaniom, pod którymi nikt się nie podpisał, czy gościowi który ogłosił...

  • piotr19730

    Oceniono 9 razy 3

    Norma EU na pestki moreli czy brzoskwini wynosi bodaj 2 szt.
    Ja kupiłem jądra pestek moreli, firma z Jeleniej Góry i jem od 10 do 20 szt. dziennie od wielu miesięcy.
    amigdalina.com.pl

  • ijkm3010

    Oceniono 15 razy 11

    taaaaaaaaaaaaak, uważam, że wikipedia to najbardziej miarodajne źródło wiedzy ;D
    tak samo jak marchewka to owoc /choć wg UE tak właśnie jest, bo tylko z owoców produkuje się dżemy/ a ślimak to ryba /jw/

  • ania.fitness.sport.pl

    Oceniono 7 razy 1

    Dietetycy korzystali z innych źródeł niż wikipedia, zajrzeliśmy tam dodatkowo. Podaję szczegółową bibliografię, z jakiej korzystali specjaliści z Poradni Dietetycznej halsa w tekście i tutaj raz jeszcze:
    nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1990/2
    nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1962/2
    www.oracvalues.com/nectarines-raw
    www.oracvalues.com/peaches-raw
    www.livestrong.com/article/351763-boron-in-your-diet/
    www.foodprocessing.com/articles/2005/417.html
    www.algaecal.com/boron/boron-sources.html
    Za wszelkie nieporozumienia - serdecznie przepraszamy.

  • orgelmusik

    Oceniono 19 razy 19

    Na zdjęciu jest oczywiście morela, a nie brzoskwinia, WY NIEUKI Z AGORY!

  • zewszad_i_znikad

    Oceniono 7 razy -3

    Wydaje mi się, że zjedzenie pestki moreli, nie mówiąc o brzoskwini, jest dość trudne...

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX