Odżywianie

  • Białko jest zdrowsze od żółtka? Co siedzi w... jajku

    Jeśli w trosce o kalorie i cholesterol wyrzucasz żółtka, a jesz tylko białka, przemyśl to jeszcze raz. Żółtka mają złą sławę, ale dostarczają wiele cennych składników.

    Skomentuj (0)
  • Co siedzi w... dżemie truskawkowym Łowicz

    Cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, substancja zagęszczająca, woda i odrobina owoców - tak często wygląda skład dżemów. Co zrobić, jeśli nie przygotowaliśmy przetworów i jesteśmy skazani na dżemy ze sklepu? Radzi dietetyk, Anna Słomkowska.

    Skomentuj (1)
  • Zielone menu dla aktywnych Sylwii Wiesenberg [7 PRZEPISÓW]

    Jeśli chcesz odświeżyć swój jadłospis lub szukasz pomysłu na nowe, nietradycyjne dodatki, zobacz, co proponuje Sylwia Wiesenberg, trenerka fitness, ambasadorka Fit&Easy. Sylwia proponuje m.in. zielone musli na śniadanie z awokado, zdrowe muffiny z nasionami szałwii czy sałatkę z quinoa. Zobacz, jak je zrobić.

    Skomentuj (19)
  • Zaoszczędź światu miliony butelek z SodaStream

    SodaStream - innowacyjny ekspres do napojów gazowanych, który odpowiada za wznieconą już w 45 krajach bąbelkową rewolucję. Jest to urządzenie, dzięki któremu w kilka sekund możemy przygotować wodę gazowaną lub - w kolejnym kroku - napój smakowy.

    Skomentuj (0)
  • Quinoa (komosa ryżowa) - białko, błonnik i antyoksydanty [5 PRZEPISÓW]

    Quinoa (komosa ryżowa) zawiera pełnowartościowe białko, błonnik, antyoksydanty, witaminy i sole mineralne. Nic dziwnego, że Organizacja Narodów Zjednoczonych ogłosiła rok 2013 Międzynarodowym Rokiem Quinoi. Jak jeść komosę ryżową?

    Skomentuj (0)
  • Masło czy margaryna - co wybrać?

    Co jest lepsze - masło czy margaryna. Argumentami przerzucają się zwolennicy obydwu. A przecież na tym gama tłuszczów się nie kończy.

    Skomentuj (2)
  • Czy kawa tuczy?

    Zastanawiasz się, czy twoje ulubione cafe latte idą w boczki? Otóż, kawa sama w sobie zawiera niewiele kalorii. To mleko, cukier, syropy i sosy smakowe oraz bita śmietana znacząco podnoszą wartość kaloryczną kawy. Jak skomponować składniki, by napój był słodki, ale mniej tuczący podpowiada Marzena Brzezińska, dyplomowany dietetyk z firmy Star Fitness.

    Skomentuj (0)
  • Jak jedzą Polacy? [RAPORT]

    82 proc. jada trzy razy dziennie. 79 proc. niezależnie od dnia tygodnia do obiadu siada w domu. Coraz częściej czytamy etykiety i wybieramy produkty ekologiczne.

    Skomentuj (2)
  • Superfoods. Regeneracja na talerzu

    Na pewno słyszałeś o jagodach goji, nasionach chia czy amarantusie. Przed włożeniem ich do koszyka powstrzymuje cię myśl, że to kolejna żywieniowa moda, wykreowana przez producentów, którzy tylko obiecują dawkę super składników odżywczych, a sami liczą przychody?

    Skomentuj (49)
  • Jedz białko na śniadanie [6 SPOSOBÓW]

    Obecne w naszej diecie białko zwierzęce dostarcza tłuszczów nasyconych, podnoszących poziom cholesterolu, a przez to prowadzących do miażdżycy. Śniadanie w postaci owsianki, jajek, serka wiejskiego czy zielonego koktajlu wzbogaci dietę w zdrowe białko.

    Skomentuj (7)
  • Gluten, nabiał, węglowodany - sprawdziłam, co mnie tuczy

    Coraz więcej osób mówi: "Nie jadam glutenu i jajek. Nie mogę - tak wyszło w testach genetycznych". Czy rzeczywiście warto sprawdzić, czego nie toleruje twój organizm?

    Skomentuj (15)
  • Amarantus - roślina XXI wieku [5 PRZEPISÓW]

    Amarantus pod względem zawartości najważniejszych substancji odżywczych przewyższa większość tradycyjnych zbóż. Dlatego FAO - Organizacja Narodów Zjednoczonych do Spraw Wyżywienia i Rolnictwa nazwała szarłat rośliną XXI wieku. Białko, błonnik, skwalen, antyoksydanty i kwasy tłuszczowe to najważniejsze składniki tej rośliny.

    Skomentuj (0)
  • "Dobra dieta musi być szyta na miarę". O Dukanie, glukenie i detoksie mówi dietetyk [WYWIAD]

    To niby proste, ale wkoło masa grubych ludzi. Jesteśmy grubi, bo za dużo jemy. Geny mają mniejsze znaczenie, niż się wydaje. Różnica w podstawowej przemianie materii to około 10 proc. Za mało, żeby u zdrowych ludzi tłumaczyć tym otyłość - mówi dietetyczka, Agata Świerk.

    Skomentuj (56)
  • Nasiona chia - starożytny sposób na zdrowie [12 PRZEPISÓW]

    Nasiona chia mają więcej wapnia niż mleko, więcej żelaza niż szpinak i więcej błonnika niż otręby. Te niepozorne ziarenka były podstawą diety Azteków. Dlaczego nasiona chia są takie zdrowe? Jak je jeść? Mamy 12 dietetycznych przepisów z wykorzystaniem nasion chia.

    Skomentuj (17)
  • Słone przekąski, woda smakowa, jogurt owocowy. Co siedzi w twoich ulubionych produktach?

    Wodą smakową można zastąpić zwykłą wodę, a w jogurcie owocowym znajdziesz prawdziwe owoce? Z pomocą dietetyków obalamy mity.

    Skomentuj (27)
  • Trening w lecie. lle i co pić podczas ćwiczeń

    Jeśli trenujesz w lecie, podczas upału, pamiętaj o właściwym nawadnianiu. Sprawdzą się napoje izotoniczne, które dodają energii i sprawiają, że możesz ćwiczyć więcej i lepiej.

    Skomentuj (1)
  • Dania z olejem kokosowym [5 PRZEPISÓW]

    Ostatnio o oleju kokosowym zrobiło się o dość głośno. Olej kokosowy ma zastosowanie nie tylko w kuchni, ale także w kosmetyce, a zwolennicy oleju kokosowego zachwycają się jego wpływem na stan zdrowia. Czy faktycznie jest taki zdrowy? Odpowiada dietetyk, Agnieszka Kula z Perfectdiet.pl.

    Skomentuj (1)
  • Woda kokosowa - naturalny napój dla aktywnych

    Woda kokosowa to niskokaloryczny, beztłuszczowy napój, bogaty w potas, doskonale nawadniający organizm. Zobacz, jakie korzyści niesie picie wody kokosowej.

    Skomentuj (0)
  • Domowe napoje [4 PRZEPISY]

    Domowe napoje to dobra alternatywa dla tych, kupowanych w sklepie. Nie dostarczysz sobie masy cukru, syropu glukowo-fruktozowego i barwników. Domowe napoje możesz zrobić z wykorzystaniem wody filtrowanej. Wykorzystaj do nich sezonowe owoce.

    Skomentuj (12)
  • Dieta na energię [7 PRZEPISÓW]

    Dieta na energię to nic innego, jak pełne wartości odżywczych warzywa i owoce, zioła i pobudzające przyprawy. Dietetycy Anna i Krzysztof Wojdat (Dietbox.pl) ułożyli 7 przepisów na potrawy, które dają witaminowy zastrzyk energii.

    Skomentuj (5)
  • Gluten, stewia, amarantus. Co wiesz o zdrowym odżywaniu? [QUIZ]

    Wydaje Ci się, że o zdrowym odżywianiu wiesz sporo? Rozwiąż nasz quiz i sprawdź, czy gluten, stewia czy amarantus nie mają przed Tobą tajemnic. Quiz na podstawie książki Macieja Szaciłło i Karoliny Kopocz: "Karolina na detoksie".

    Skomentuj (5)
  • Oczyszczające menu z książki "Karolina na detoksie"

    "Karolina na detoksie" to pomysł na zdrowe oczyszczanie organizmu, które przeszła Karolina Kopocz pod okiem Macieja Szaciłło. Zobaczcie, na czym polega pierwszy dzień detoksu.

    Skomentuj (2)
  • Wygraj książkę "Karolina na detoksie"

    "Karolina na detoksie" Macieja Szaciłło i Karoliny Kopocz to poradnik, jak zdrowo i bezpiecznie przeprowadzić detoks. Znajdziesz w niej pamiętnik Karoliny, która przetestowała wskazówki Macieja na własnej skórze, przepisy i komentarze dietetyczki. Zobacz, co zrobić, żeby wygrać książkę!

    Skomentuj (0)
  • Detoks według Macieja Szaciłło i Karoliny Kopocz

    Myślisz, ze detoks to głodówka, picie jedynie soków czy wody? Nic bardziej błędnego! Według Macieja Szaciłło i Karoliny Kopocz, autorów książki "Karolina na detoksie" to powinien być czas, kiedy eliminujemy produkty zatruwające nasz organizm, a włączamy do diety te oczyszczające.

    Skomentuj (4)
  • Dieta bezglutenowa [5 PRZEPISÓW]

    Dieta bezglutenowa może pomóc nam pobyć się bólów brzucha, wahań wagi, może także poprawić znacznie samopoczucie. Tak było w przypadku Macieja Szaciłło, autora książki "Karolina na detoksie". Zobacz, jakie przepisy na dania bezglutenowe poleca Maciej.

    Skomentuj (1)
  • Polacy odwrócili piramidę żywieniową

    5 kg mięsa i 4 kg ziemniaków, a do tego ponad kilogram cukru miesięcznie. Dietetycy łapią się za głowę, patrząc na piramidę żywienia statystycznego Polaka.

    Skomentuj (1)
  • Zielony koktajl - najlepszy sposób na wiosenny detoks

    Zielony koktajl robi w ostatnim czasie karierę. Na szczęście nie jest to kolejny podejrzany sposób na wiosenny detoks. Zielony koktajl syci, dodaje energii, ma dużą dawkę witamin, składników mineralnych i całkiem sporo błonnika. Wioleta Ubran, dietetyk ze strony Okiem Dietetyka radzi, z jakich warzyw najlepiej go przygotować, a jakich połączeń unikać.

    Skomentuj (3)
  • Jak czytać etykiety?

    Napój gazowany ma 38 łyżeczek cukru oraz sztuczne barwniki. Sok winogronowy - 11 łyżeczek cukru oraz sztuczne aromaty. Mleczny deser truskawkowy? 6,5 łyżeczki cukru oraz polepszacze smaku. Nie wierzysz? Czytaj uważnie etykiety na produktach spożywczych. Co można z nich wyczytać radzi portal aktywniepozdrowie.pl

    Skomentuj (0)
  • Kasza jaglana na słodko [5 PRZEPISÓW]

    Kasza jaglana uważana jest za jeden z najzdrowszych rodzajów kasz. Włączenie jej do codziennej diety pomoże oczyścić organizm z toksyn, poprawi wygląd skóry i paznokci oraz dostarczy witamin wzmacniających odporność organizmu. Dietetyczki z Poradni Dietetycznej halsa, ułożyły 5 przepisów na kaszę jaglaną na słodko.

    Skomentuj (5)
  • Jakie soki pić na diecie?

    Sok może dostarczyć nam wielu cennych witamin, ale może też dostarczyć pustych kalorii. Co pić jeśli zależy nam na wyrzeźbionej sylwetce? A co jeśli chcemy schudnąć? Wątpliwości rozwiewa dietetyk i trener, Jakub Mauricz (trenerpersonalny.pl).

    Skomentuj (3)